Festival du monde
Festival du monde

5ème ÉDITION - Yoga Du Monde Festival Pour Un Monde Meilleur - Du 30 Août au 1er Septembre 2019

L'ENTRÉE A KER NETRA L'ESPACE DU FESTIVAL EST GRATUITE

PHOTOS ÉDITIONS PRÉCÉDENTES 2015 - 2016 - 2017 - 2018

Écrit par Super User
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Geneviève Martin

« LES ÉPICES, CES FABULEUSES PLANTES MÉDICINALES. »

GENEVIEVE MARTIN, infirmière et consultante en Ayurvéda,

raconte les épices comme des plantes médicinales. 

Elle décortique les gouts, les propriétés médicinales, les qualités de chaque épice. 

Elle donne des tas de recettes de remède-maison, avec leurs différentes utilisations culinaires.

Nous connaissons tous le goût, les couleurs et les parfums des épices,

mais souvent celles-ci restent dans nos placards. 

Que savons-nous vraiment de leur utilisation, de leurs bienfaits sur notre santé ? 

« La moitié de la pharmacie est dans la cuisine et l’autre moitié est dans le jardin » 

dit un proverbe Ayurvédique. Chaque épice a une histoire, des traditions, des vertus et différents usages. 

Comment les utiliser : infusion, décoction, à mâcher, en poudre, en pommade, à quelle dose ?

 

Les épices apportent du goût et de la saveur aux plats. 

En plus d’être un enchantement pour le palais, elles sont une aide précieuse pour 

la bonne digestion, stimulent l’odorat, rehaussent le goût des aliments, aiguisent l’appétit. 

Elles ont un rôle essentiel dans la conservation des aliments par leur action antiseptique. 

Pour la plupart originaires d’Inde, ces plantes médicinales se sont acclimatées en Europe 

mais certaines font encore le voyage pour venir jusqu’à nous. 

Ail, anis étoilé, anis vert, asa foetida, ajowan, noix de muscade, cannelle, cardamome, 

umin, nigelle, curcuma, gingembre, poivre noir, poivre long, piment, carvi, clou de giroflee, 

coriandre, fenouil, fenugrec, feuille de curry, grenade, moutarde, de réglisse, safran, sésame, tamarin...

Infirmière depuis 1988, Geneviève Martin-Callède se passionne

pour l’Ayurvéda qu’elle souhaite mettre à la portée de tous. 

Auteur de : Le livre Santé des épices 27 épices & 200 recettes (Éditions du Dauphin).

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CONFÉRENCES GRATUITES

Vendredi : 12h45 et 18h30

Samedi : 12h45 et 18h30

Dimanche : 12h45

Écrit par Super User
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Avelina et Nicolas vous proposent des créations personnelles de bijoux d’inspiration andine,

des peuples Mapuche, Quechua, Aymara, originaires du Chili, de Bolivie et d’Equateur,

à base de différents métaux, comme le cuivre, l'argent et le bronze, de pierres semi-précieuses

et de tagua ou ivoire végétal (graine de palmier d’Amazonie)…

Notre démarche est respectueuse de l’environnement car nous n’utilisons que des produits naturels 

(pas de plastique ni autres derivés), qui ne sont ni en voie de disparition ni sous protection special.

D’autre part, nous utilisons certains des symboles des cultures millénaires andines comme la chaquana

(croix andine), la wipala (drapeau des peuples autochtones andins), représentations de la pachamama,

de chamans… pour lesquels nous donnons les explications respectives. 

Nous travaillons aussi sur les différentes vertus médicinales des pierres semi-précieuses, 

tout ceci dans une démarche de partage interculturel.

Pour finir, nous utilisons principalement les techniques traditionnelles dans la production

de nos créations lesquelles sont fabriquées dans leur intégralité par nos soins

(pas de montage sur 90% de la production, par exemple même nos chaines sont faites à la main).

Sur le stand, nous produisons, mais surtout nous personnalisons

les bijoux suivant les demandes des festivaliers.

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Écrit par Super User
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La Maléane vous propose un grand choix de pierres et cristaux de bien être, ainsi qu'un conseil personnalisé

afin de vous permettre d'avancer sur le chemin du développement personnel et spirituel.  

N'hésitez pas à venir nous poser toutes vos questions.

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L'ENTREE DANS L'ESPACE DU FESTIVAL EST GRATUITE